Готовила я пару раз американский пирог с курицей (chicken pie), но в этот раз задумалась о новой начинке для этого пирога. Совсем не хотелось мяса, поэтому придумала вкусную начинку из овощей с моцареллой. Как по мне, то один такой пирожок - самодостаточный прием пищи. Кстати, кушать этот пирог нужно ложкой ;-).


( Read more... )

Решила я вчера совместить два блюда в одном: тесто взять от традиционных ямайских пирожков, а начинку и посыпку - из узбекской самсы. Классическая начинка у этих пирожков - это говяжий фарш с разными добавками, оригинальное название у них Jamaican Beef Patties. Готовить я их начала поздно вечером, а поставила в духовку уже за полночь, поэтому ( Read more... )